西条真二创作的中华料理题材漫画炒翻天正式宣布将于2026年推出TV动画，并发布了确认制作的宣传视频。此次动画由青木英担任导演，制作公司为TROYCA。
炒翻天被誉为充满热血与张力的中华料理漫画代表作，故事围绕信奉“料理即对决”理念的年轻厨师秋山酱展开，描绘他与众多风格迥异的对手展开突破传统的激烈厨艺较量。
该作品自1995年至2000年期间连载，2025年正值其连载三十周年纪念。漫画共发行13卷电子版单行本，目前仍在持续推广中，系列累计发行量已突破一千万册。
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